Assortiment

"Ma Biche" bière blanche

À partir de matières premières choisies avec soin.
Ma Biche contient de l’eau, du malt d’orge, du blé, du houblon et de la levure de type bavaroise.

5 % vol. alc.

 
 

La "Bière de Fête"

La "Bière de Fête" est une création de la Freiburger Biermanufaktur. Elle accompagnera des moments uniques avec les personnes qui vous sont chères. Ses ingrédients lui confèrent sa robe brune et des notes riches et délicates en bouche.

Disponible en bouteille de 33cl ou six-pack.

Bière de saison

5.9 % vol. alc.

 

"La Patriote", authentique et passionnée

"La Patriote" est la seule bière à fermentation basse de notre gamme. C'est une lager à la robe claire et dorée, surmontée d'une belle mousse blanche.

"La Patriote" est disponible en bouteille de 33cl et en fût de 20L pour les clients privés, les restaurants et pour toutes les fêtes.

5 % vol. alc.

 

"Franziskus" une Altbier (0.33L)

C'est une robe blonde qui caractérise cette bière de fermentation haute non filtrée.

La Franziskus est une bière rappelant les Altbier allemandes mais son houblonnage se réfère aux Pales Ales anglo-saxonnes. Le houblon est idéalement présent au nez. En bouche, les notes de céréales s'accordent parfaitement aux saveurs des houblons nobles

5 % vol. alc.

 

"La Main du Roi" fidèle et dévouée

"La Main du Roi" est une bière de fermentation haute, qui doit sa robe ambrée à unassemblage subtil de malts spéciaux. Au nez, sa touche houblonnée lui confèreun délicat arôme fruité. En bouche, ce sont d'abord de fines notes de caramel quilaissent ensuite place à une douce amertume.


Température de consommation idéale: 7-8° C.
5 % vol. alc.


 

"Ma Biche" bière blanche

À partir de matières premières choisies avec soin.
Ma Biche contient de l’eau, du malt d’orge, du blé, du houblon et de la levure de type bavaroise.

5 % vol. alc.

 

"Black IPA"

Notre "Black IPA" (Indian Pale Ale) est une bière à la robe noire. En bouche elle développe des notes torréfiées évoquant les graines de café rôties. L'utilisation généreuse de houblons américains et allemands en aromatique et à cru, donne à la bière son nez végétal et fruité.

Disponible uniquement pour une durée limitée en bouteille de 33cl.

6 % vol. alc.

 

"La Bénichonne"

Bièrede fermentation haute, sa robe rousse et cuivrée rappelle l'automne.

L'utilisationde malts torréfiés lui confère un caractère malté soutenu par une belleamertume. C'est une invitation à partager un repas gargantuesque.

Températurede consommation idéale : 9-10° C.

Bièrede saison
5 % vol. alc.


 

Fûts de 20L et tireuse à bière

Que vous prépariez une fête à titre privé ou que vous soyez un partenaire professionnel, nous vous proposons des tireuses à bière. N'hésitez pas à nous contacter pour une offre.


 

"La Vertueuse"

Pour notre 10ème anniversaire (décembre 2019), nous avons développé une nouvelle bière. La Vertueuse est une bière blonde légère à fermentation basse, agréable à boire, dont l'arôme floral captivant est créé par l'ajout de flocons d'avoine et de fleurs de cannabis séchées.

L'étiquette est illustrée par un motif tiré d'une peinture à l'huile de l'artiste fribourgeoise Monika Niederberger. Elle l'a peint spécialement pour notre anniversaire. Découvrez le tableau en visitant la brasserie.

 

La "Bière de Fête"

La "Bière de Fête" est une création de la Freiburger Biermanufaktur. Elle accompagnera des moments uniques avec les personnes qui vous sont chères. Ses ingrédients lui confèrent sa robe brune et des notes riches et délicates en bouche.

Disponible en bouteille de 33cl ou six-pack.

Bière de saison

5.9 % vol. alc.

 

"La Patriote", authentique et passionnée

"La Patriote" est la seule bière à fermentation basse de notre gamme. C'est une lager à la robe claire et dorée, surmontée d'une belle mousse blanche.

"La Patriote" est disponible en bouteille de 33cl et en fût de 20L pour les clients privés, les restaurants et pour toutes les fêtes.

5 % vol. alc.

 

"Franziskus" une Altbier (0.33L)

C'est une robe blonde qui caractérise cette bière de fermentation haute non filtrée.

La Franziskus est une bière rappelant les Altbier allemandes mais son houblonnage se réfère aux Pales Ales anglo-saxonnes. Le houblon est idéalement présent au nez. En bouche, les notes de céréales s'accordent parfaitement aux saveurs des houblons nobles

5 % vol. alc.

 

"La Main du Roi" fidèle et dévouée

"La Main du Roi" est une bière de fermentation haute, qui doit sa robe ambrée à unassemblage subtil de malts spéciaux. Au nez, sa touche houblonnée lui confèreun délicat arôme fruité. En bouche, ce sont d'abord de fines notes de caramel quilaissent ensuite place à une douce amertume.


Température de consommation idéale: 7-8° C.
5 % vol. alc.


 

"Ma Biche" bière blanche

À partir de matières premières choisies avec soin.
Ma Biche contient de l’eau, du malt d’orge, du blé, du houblon et de la levure de type bavaroise.

5 % vol. alc.

 

"Black IPA"

Notre "Black IPA" (Indian Pale Ale) est une bière à la robe noire. En bouche elle développe des notes torréfiées évoquant les graines de café rôties. L'utilisation généreuse de houblons américains et allemands en aromatique et à cru, donne à la bière son nez végétal et fruité.

Disponible uniquement pour une durée limitée en bouteille de 33cl.

6 % vol. alc.

 

"La Bénichonne"

Bièrede fermentation haute, sa robe rousse et cuivrée rappelle l'automne.

L'utilisationde malts torréfiés lui confère un caractère malté soutenu par une belleamertume. C'est une invitation à partager un repas gargantuesque.

Températurede consommation idéale : 9-10° C.

Bièrede saison
5 % vol. alc.


 

Fûts de 20L et tireuse à bière

Que vous prépariez une fête à titre privé ou que vous soyez un partenaire professionnel, nous vous proposons des tireuses à bière. N'hésitez pas à nous contacter pour une offre.


 

"La Vertueuse"

Pour notre 10ème anniversaire (décembre 2019), nous avons développé une nouvelle bière. La Vertueuse est une bière blonde légère à fermentation basse, agréable à boire, dont l'arôme floral captivant est créé par l'ajout de flocons d'avoine et de fleurs de cannabis séchées.

L'étiquette est illustrée par un motif tiré d'une peinture à l'huile de l'artiste fribourgeoise Monika Niederberger. Elle l'a peint spécialement pour notre anniversaire. Découvrez le tableau en visitant la brasserie.

 
 
 

Contact Brasserie

Impasse de la Sous-Station 3
1700 Fribourg
Tél : +41 (0)26 411 50 00
Email : info@freiburger-biermanufaktur.ch

 

Heures d'ouverture

Vous trouverez ici les horaires d'ouverture spéciaux pendant les jours férié.

Magasin de la Brasserie
mardi-jeudi: 08-12 / 13:30-17 |
vendredi: 08-12 / 13:30-18
samedi: 11-13
dimanche et lundi: fermé
Restaurant "le Biergarten"
jeudi et vendredi: 16-22
samedi: 11-22
dimanche à mercredi: fermé