"Meine Hirschkuh" besticht durch seine honiggoldene Färbung, eine sehr feinporige Schaumkrone und den Duft nach reifen Bananen. Dem kraftvollen Antrunk folgen eine schöne Malzsüße sowie fruchtige Eindrücke, die den vollmundigen Biergenuss gekonnt abrunden. In Verbindung mit dem höheren Alkoholanteil hält es wahre Geschmacksexplosionen bereit.
Ma biche gibt es im 20L Fass und in der 33cl Flasche. 5% Alc.
AMBER BIER · LIMITIERTE AUFLAGE
La St-Nicolas enthält Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe. Hopfen: Mittelfrüh, Mosaic, Mandarina bavaria. DasBier ist in der 33cl Flasch und im Six-Pack erhältlich.
Saisonales Bier
5% vol. alc.
FREIBURGER AMBER
Das königliche Bier ist von höchster Qualität, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten, natürlichen Zutaten. «La main du Roi» ist ein leichtes, amberfarbiges, naturtrübes Bier mit einer zarten Hopfennote.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.
5% vol. alc.
FREIBURGER LAGERBIER
«La Patriote» ist ein süffiges, helles, filtriertes Lagerbier. Es wird mit dem besten Freiburger Wasser in Fribourg gebraut!
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz und Hopfen.
5% vol. alc.
MOUNTAIN PALE ALE
L’armailli ist der traditionelle Greyerzer Hirte. Das Bier ist naturtrüb, amberfarbig, ein Mountain Pale Ale, gebraut mit Heu aus den Freiburger Voralpen.
Zutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe und Freiburger Heu.
5.7% vol. alc.
BLACK IPA
«Aigle noir» (Indian Pale Ale) ist eine dunkle Bierspezialität mit einem unvergleichbaren Hopfenaroma in guter Balance mit dem Röstmalzgeschmack.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen (Zeus, Mosaic, Cascade), Hefe.
6% vol. alc.
La Bénichonne ist unser Herbstbier. Es ist ein feines, dunkles Bier mit kräftigen Malznoten.
Das Bier wurde obergärig vergoren und ist leicht gehopft.
Saisonales Bier
5 Vol. % alc.
ALTBIER
Das Franziskus trägt seinen Namen, weil die Freiburger Brauerei im Franziskaner Kloster Cordelier die ersten Braurezepte erschaffen hatte. Es ist ein obergäriges, naturtrübes, leicht herbes Bier vom Typ Altbier, mit einer aromatischen Hopfennote.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.
5% vol. alc.
WEISSBIER
«Ma Biche» (dt. «meine Hirschkuh», umgangssprachlich «Schätzeli») ist ein helles Weissbier nach bayrischem Rezept mit den typischen Aromen von Banane und Nelken.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hopfen, typische Bayerische Hefe.
5% vol. alc.
LAGERBIER
«La Vertueuse» ist ein helles, untergäriges Lagerbier, leicht und süffig, mit speziellen Aromen von getrockneten Canabisblüten und Haferflocken. Auf der Etikette ist das Schloss Barberêche im Sturm zu sehen.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Haferflocken, Hopfen, Hefe, Canabisblüten. Es enthält natürlich extrahierte Cannabinoide.
5% vol. alc.
Für Ihr Fest haben wir Zapfanlagen im Angebot. Wir sind auchausgerüstet für Restaurant.
Fragen Sie bei uns eine Offerte an.
AMBER BIER · LIMITIERTE AUFLAGE
La St-Nicolas enthält Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe. Hopfen: Mittelfrüh, Mosaic, Mandarina bavaria. DasBier ist in der 33cl Flasch und im Six-Pack erhältlich.
Saisonales Bier
5% vol. alc.
FREIBURGER AMBER
Das königliche Bier ist von höchster Qualität, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten, natürlichen Zutaten. «La main du Roi» ist ein leichtes, amberfarbiges, naturtrübes Bier mit einer zarten Hopfennote.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.
5% vol. alc.
FREIBURGER LAGERBIER
«La Patriote» ist ein süffiges, helles, filtriertes Lagerbier. Es wird mit dem besten Freiburger Wasser in Fribourg gebraut!
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz und Hopfen.
5% vol. alc.
MOUNTAIN PALE ALE
L’armailli ist der traditionelle Greyerzer Hirte. Das Bier ist naturtrüb, amberfarbig, ein Mountain Pale Ale, gebraut mit Heu aus den Freiburger Voralpen.
Zutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe und Freiburger Heu.
5.7% vol. alc.
BLACK IPA
«Aigle noir» (Indian Pale Ale) ist eine dunkle Bierspezialität mit einem unvergleichbaren Hopfenaroma in guter Balance mit dem Röstmalzgeschmack.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen (Zeus, Mosaic, Cascade), Hefe.
6% vol. alc.
La Bénichonne ist unser Herbstbier. Es ist ein feines, dunkles Bier mit kräftigen Malznoten.
Das Bier wurde obergärig vergoren und ist leicht gehopft.
Saisonales Bier
5 Vol. % alc.
ALTBIER
Das Franziskus trägt seinen Namen, weil die Freiburger Brauerei im Franziskaner Kloster Cordelier die ersten Braurezepte erschaffen hatte. Es ist ein obergäriges, naturtrübes, leicht herbes Bier vom Typ Altbier, mit einer aromatischen Hopfennote.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.
5% vol. alc.
WEISSBIER
«Ma Biche» (dt. «meine Hirschkuh», umgangssprachlich «Schätzeli») ist ein helles Weissbier nach bayrischem Rezept mit den typischen Aromen von Banane und Nelken.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hopfen, typische Bayerische Hefe.
5% vol. alc.
LAGERBIER
«La Vertueuse» ist ein helles, untergäriges Lagerbier, leicht und süffig, mit speziellen Aromen von getrockneten Canabisblüten und Haferflocken. Auf der Etikette ist das Schloss Barberêche im Sturm zu sehen.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Haferflocken, Hopfen, Hefe, Canabisblüten. Es enthält natürlich extrahierte Cannabinoide.
5% vol. alc.
Für Ihr Fest haben wir Zapfanlagen im Angebot. Wir sind auchausgerüstet für Restaurant.
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Impasse de la Sous-Station 3
1700 Fribourg
Tel : +41 (0)26 411 50 00
Email : info@freiburger-biermanufaktur.ch
| Brauerei-Shop "le Magasin" | Di-Do: 08 - 12 / 13:30 - 17 Fr: 08 - 12 / 13:30 - 18 Sa: 11 - 13 So-Mo: geschlossen | Restaurant "le Biergarten" Do-Fr: 16 - 22 Sa: 11 - 22 So-Mi: geschlossen |