Freiburger Biermanufaktur

Jubiläumsbier: "La Vertueuse"

Zu unserem 10-jährigen Jubiläum (Dezember 2019) haben wir ein neues Bier entwickelt. La Vertueuse ist ein helles, untergäriges Lagerbier, leicht und süffig, aber mit einem bestechenden, floralen Aroma, das durch die Zugabe von Haferflocken und getrockneten Cannabisblüten erzeugt worden ist.

Die Etikette ziert ein Motiv eines Ölgemäldes der Freiburger Künstlerin Monika Niederberger. Sie hat es eigens für das Jubiläum gemalt. Entdecken Sie es in der Brauerei.

 
 

Bière de la St. Nicolas

Amber Bier · Limitierte Auflage

La St-Nicolas enthält Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe. Hopfen: Mittelfrüh, Mosaic, Mandarina bavaria. DasBier ist in der 33cl Flasch und im Six-Pack erhältlich.

Saisonales Bier

5% vol. alc.

 

"La main du roi" ein leichtes, naturtrübes Amber Bier

Dieses neue, königliche Bier ist ein Bier von höchster Qualität, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten, natürlichen Zutaten. "La main du roi" ist ein leichtes, amberfarbiges Bier mit einer zarten Hopfennote.

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 6-7°C.

5 Vol. % alc.

 

"La Patriote"

"La Patriote" ist ein süffiges Lagerbier. Es wird mit dem besten Freiburger Wasser in Fribourg gebraut!

"La Patriote" ist in der 33cl Flasche und im 20L Fass für Private Kunden, Restaurants und Feste erhältlich.

5 Vol. % alc.

 

L’armailli

Mountain Pale Ale

Dieses Bier ist mit Heu aus den Freiburger Voralpen gebraut. Schmecken Sie die Aromen des Hirtenlebens. Zutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe und Freiburger Heu.

5.7% vol. alc.

 

"Black IPA"

Die "Black IPA"(Indian Pale Ale) ist eine Bierspezialität mit einemunvergleichbaren Hopfenaroma in guter Balance mit demRöstmalzgeschmack.

Die "Black IPA" ist in der 33cl Flasche nur für kurze Zeit erhältlich.

6 Vol. % alc.

 

"La Bénichonne"

La Bénichonne ist unser Herbstbier. Es ist ein feines, dunkles Bier mit kräftigen Malznoten.
Das Bier wurde obergärig vergoren und ist leicht gehopft.

Saisonales Bier

5 Vol. % alc.

 

"Franziskus" typ Altbier (0.33L)

Das Franziskus ist unser Bier der ersten Stunde. Es ist ein obergäriges, leicht herbes Bier mit einer aromatischen Hopfennote. Das Bier ist naturtrüb.

5 Vol. % alc.


 

"Ma Biche"

"Ma Biche" (dt. "meine Hirschkuh", umgangsprachlich "Schätzeli") besticht durch seine honiggoldene Färbung, eine sehr feinporige Schaumkrone und den Duft nach reifen Bananen. Dem kraftvollen Antrunk folgen eine schöne Malzsüße sowie fruchtige Eindrücke, die den vollmundigen Biergenuss gekonnt abrunden. In Verbindung mit dem höheren Alkoholanteil hält es wahre Geschmacksexplosionen bereit.

Ma biche gibt es im 20L Fass und in der 33cl Flasche. 5% Alc.

 

"La Vertueuse"

Zu unserem 10-jährigen Jubiläum (Dezember 2019) haben wir ein neues Bier entwickelt. La Vertueuse ist ein helles, untergäriges Lagerbier, leicht und süffig, aber mit einem bestechenden, floralen Aroma, das durch die Zugabe von Haferflocken und getrockneten Cannabisblüten erzeugt worden ist.

Die Etikette ziert ein Motiv eines Ölgemäldes der Freiburger Künstlerin Monika Niederberger. Sie hat es eigens für das Jubiläum gemalt.

 

20L Fassbier und Zapfanlage

Für Ihr Fest haben wir Zapfanlagen im Angebot. Wir sind auchausgerüstet für Restaurant. Fragen Sie bei uns eine Offerte an.


 

Bière de la St. Nicolas

Amber Bier · Limitierte Auflage

La St-Nicolas enthält Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe. Hopfen: Mittelfrüh, Mosaic, Mandarina bavaria. DasBier ist in der 33cl Flasch und im Six-Pack erhältlich.

Saisonales Bier

5% vol. alc.

 

"La main du roi" ein leichtes, naturtrübes Amber Bier

Dieses neue, königliche Bier ist ein Bier von höchster Qualität, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten, natürlichen Zutaten. "La main du roi" ist ein leichtes, amberfarbiges Bier mit einer zarten Hopfennote.

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 6-7°C.

5 Vol. % alc.

 

"La Patriote"

"La Patriote" ist ein süffiges Lagerbier. Es wird mit dem besten Freiburger Wasser in Fribourg gebraut!

"La Patriote" ist in der 33cl Flasche und im 20L Fass für Private Kunden, Restaurants und Feste erhältlich.

5 Vol. % alc.

 

L’armailli

Mountain Pale Ale

Dieses Bier ist mit Heu aus den Freiburger Voralpen gebraut. Schmecken Sie die Aromen des Hirtenlebens. Zutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe und Freiburger Heu.

5.7% vol. alc.

 

"Black IPA"

Die "Black IPA"(Indian Pale Ale) ist eine Bierspezialität mit einemunvergleichbaren Hopfenaroma in guter Balance mit demRöstmalzgeschmack.

Die "Black IPA" ist in der 33cl Flasche nur für kurze Zeit erhältlich.

6 Vol. % alc.

 

"La Bénichonne"

La Bénichonne ist unser Herbstbier. Es ist ein feines, dunkles Bier mit kräftigen Malznoten.
Das Bier wurde obergärig vergoren und ist leicht gehopft.

Saisonales Bier

5 Vol. % alc.

 

"Franziskus" typ Altbier (0.33L)

Das Franziskus ist unser Bier der ersten Stunde. Es ist ein obergäriges, leicht herbes Bier mit einer aromatischen Hopfennote. Das Bier ist naturtrüb.

5 Vol. % alc.


 

"Ma Biche"

"Ma Biche" (dt. "meine Hirschkuh", umgangsprachlich "Schätzeli") besticht durch seine honiggoldene Färbung, eine sehr feinporige Schaumkrone und den Duft nach reifen Bananen. Dem kraftvollen Antrunk folgen eine schöne Malzsüße sowie fruchtige Eindrücke, die den vollmundigen Biergenuss gekonnt abrunden. In Verbindung mit dem höheren Alkoholanteil hält es wahre Geschmacksexplosionen bereit.

Ma biche gibt es im 20L Fass und in der 33cl Flasche. 5% Alc.

 

"La Vertueuse"

Zu unserem 10-jährigen Jubiläum (Dezember 2019) haben wir ein neues Bier entwickelt. La Vertueuse ist ein helles, untergäriges Lagerbier, leicht und süffig, aber mit einem bestechenden, floralen Aroma, das durch die Zugabe von Haferflocken und getrockneten Cannabisblüten erzeugt worden ist.

Die Etikette ziert ein Motiv eines Ölgemäldes der Freiburger Künstlerin Monika Niederberger. Sie hat es eigens für das Jubiläum gemalt.

 

20L Fassbier und Zapfanlage

Für Ihr Fest haben wir Zapfanlagen im Angebot. Wir sind auchausgerüstet für Restaurant. Fragen Sie bei uns eine Offerte an.


 
 
 

Kontakt Brauerei

Impasse de la Sous-Station 3
1700 Fribourg
Tel : +41 (0)26 411 50 00
Email : info@freiburger-biermanufaktur.ch

 

Unsere Öffnungszeiten

Hier finden Sie die aktuellen Öffnungszeiten von unserem Restaurant "le Biergarten", sowie spezielle Öffnungszeiten über die Festtage.

Brauerei-Shop "le Magasin" |
Di-Do: 08 - 12 / 13:30 - 17
Fr: 08 - 12 / 13:30 - 18
Sa: 11 - 13
So-Mo: geschlossen
Restaurant "le Biergarten"
Do-Fr: 16 - 22
Sa: 11 - 22
So-Mi: geschlossen