04.08.2011. Artikel in La Gruyère
"De la bière philosophale" - Artikel auf Seite 9.
Ein norwegischer Philosoph und sein schweizer Gesellschafter, flankiert von einem iranischen Brauer, produzieren Bier im Keller des Cordoliers-Klosters. Die Brauerei, die weitgehend selbsgebaut ist, versucht sich zu entwickeln,.
13.07.2011 Freiburgerbier bei Chez Blanc
Alle unsere Kunden, die gelegentlich in Matran unterwegs sind, können sich jetzt darüber freuen, dass "Chez Blanc" alle unsere Biere führen– sowohl im Offenausschank im Restaurant wie auch als Flaschenware im Laden. Gönnen Sie sich einen Ausflug zu diesem sympatischen Gourmetzentrum "de terroir fribourgeois".
13.07.2011. Freiburger Bier bei Chäsgourmet
Wir erinnern unsere steigende Anzahl Kunden im "Seislerland" daran, dass unsere Biere beim Chäsgourmet in Tafers zu erhalten sind (Chäserei Bongard). Erleben Sie dieses Delikatessenzentrum für Käse, Bier und andere regionale Spitzenprodukte.
13.07.2007. Bière de Quartier in Offenausschank bei Ancienne Gare
Bei Ancienne Gare verkauft sich unser Flaschenbier wie wild, aber nur sehr wenige Manufakturanhänger scheinen entdeckt zu haben, dass das Bière de Quartier dort auch im Offenausschank zu erhalten ist. Wenn Sie dazu beitragen möchten, dass dieses Angebot erhalten bleibt, bestellen Sie dort ein Bière de Quartier pression bei Ihrem nächsten Besuch / :-)
13.07.2011. Freiburgerbier bei "Café de la presse"
Die zwei Gründer Pierre Fluck und Esseiva Baptiste haben eine äusserst sympathische Kneipe am Boulevard de Perolles 41 eröffnet – mit Terrasse auf dem Platz der Kirche Christ-Roi. Wir sind stolz darauf, ab dieser Woche unser Bière de Quartier auch diesem Quartier ausschenken zu dürfen. Fragen Sie doch danach!
25.05.2011 Stamm + Lanzierung vom Weizenbier
Der Monatsstamm der freunde der Freiburger Biermanufaktur findet am Donnerstag, 26 Mai, in der Art Buvette um 18:00 Uhr statt. (Rue Pierre-Aeby 31).
Die Stammversammlung wird auch die Gelegenheit für die Neulanzierung unseres Weizenbierklassikers Rapunzel.
Be there or be square!
19.01.2011. Artikel in der heutigen "La Liberté"
Foto auf der ersten Seite und grosser Artikel auf Seite 11.
Wegen des erwarteten, erhöhten Interesses für unsere Brauerei in den Folgetagen dieses Artikels, halten wir ausnahmsweise, neben unseren festen Öffnungszeiten, auch heute und morgen unsere Türe offen. Diese Woche sind wir also für Sie da:
Mittwoch: 9-18 Uhr
Donnerstag: 9-18 Uhr
Freitag: 9-18 Uhr
Samstag: 9-12 Uhr
Kommen Sie doch vorbei, degustieren Sie das Bier und nehmen Sie einige Flaschen mit auf Ihren Heimweg.
Lesen Sie den Artikel in "La Liberté" hier.
19.01.2011. Biere, die wir im Moment verkaufen
Aktuell im Angebot haben wir das dunkel-malzige Weihnachtsbier „Stille Nacht“ und das helle, würzige „Franziskus“. Sehen Sie unter dem Menupunkt „Biere“ für eine Beschreibung.
Und zwei weitere Bekannte kehren bald wieder auf den Markt zurück … .
11.01.2011. Normale Öffnungszeiten
Wir haben wieder ganz normale Öffnungszeiten und … wir haben Bier. Die Brauerei ist immer für Sie freitags 09:00 bis 18:00 Uhr und samstags 09:00 bis 12:00 Uhr geöffnet.
11.01.2011. Le Blog du Quartier
Das Lokalblog für das Bourg-Quartier, Le blog du bourg, hat eine Reportage über unsere Brauerei geschrieben. Sie freuen sich besonders über unser Bière du quartier.
19.12.2010. Mehrsprachige Webseite
Nach einigen anfänglichen, technischen Problemen funktionieren mittlerweile die Parallelseiten für verschiedene Sprachen. Wir werden in den nächsten Tagen und Wochen damit beschäftigt sein, Informationen, vor allem auf Deutsch und Französisch, auf der Webseite zu aktualisieren.
12.12.2010. Bier ans Volk!
Diese Woche fliessen 500 neue Liter auf den Markt. Die ganze Ladung ist schon von unseren Kundschaften vorbestellt. Das neue Bier wird Montag und Dienstag in den Flaschen abgefüllt und schnellstmöglich danach ans Volk gebracht. Wir werden die meisten Bestellungen, die wir aufgenommen haben, mit diesen Lieferungen einlösen können, aber die Bestellliste geht noch weiter … Melden Sie sich also frühzeitig falls Sie Bier bestellen möchten.
04.12.2010. Opfer des Erfolgs
Geschätzte Kundschaft
Wegen einer bisher unvergleichbaren Nachfrage unserer Biere sind wir kurzfristig ausverkauft. Unser Monatsrekord von 1000 Liter wurde bereits in 4 Tagen übertroffen, nachfolgend der Lancierung des Weihnachtsbieres, das übrigens recht gute Rückmeldungen in den Restaurants und von unseren Stammkunden hervorruft.
Wichtig: Man kann Bier bei uns bestellen. Wir führen zur Zeit eine schnellwachsende Bestelliste. Wollen Sie sich Weihnachtsbier oder andere Biersorten vor Weihnachten sichern, schreiben Sie sich mittels einer Email vorzugsweise ein. Das Bier können Sie in unseren Lokalen abholen oder gegen ein Betrag von 10 Franken zu Hause geliefert bekommen. Bestellungen werden chronologisch nach Bestelldatum behandelt.
Wir danken für die Verständnis.
29.11.2010. noveau site d'internet / neue Webseite
Bienvenu à notre nouveau site d’internet.
Herzlich Wilkommen zu unserer neuen Webseite. Diese wurde am Freitag, 26. November, lanciert und wird in der nächsten Zeit mit weiterem Inhalt gefüllt werden.
